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【博客來】熱血料理長.阿達的不孤單完食30DAY

熱血料理長.阿達的不孤單完食30DAY



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雖然各大網路書局均有販售,不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。

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台灣的結婚率與生育率逐年下降,自我意識的高漲讓越來越多人享受著一個人的單身生活,就算投入婚姻,也以不生孩子的兩人小家庭方式經營。但養身觀念抬頭,時常外食的多油、不均衡影響健康,但工作繁忙、家中人口少要自行料理,無論是採買還是烹調份量都顯得麻煩、不好料理,這絕對是單身貴族、小家庭一直以來的困擾。

一般人想到日本料理就想到生食或冷食(生魚片、壽司),但有別於一般日本料理餐廳中的精緻菜色或生食、冷食,其實家庭日式料理對單身貴族或小家庭來說,反而可以利用簡單的食材多重運用、變化出一日三餐(晚餐、隔日早餐、午餐便當)的料理。

藉由30歲年輕的熱血料理長「阿達」的巧手,這帶有海味的大男人除展現對日本料理的專業與熱情等個人魅力,更將教讀者利用簡單的刀具、鍋具,就算採購了份量一餐吃不完的食材,也能做出30天不重複的日式家庭料理。

本書特色

對於很多人口不多的家庭而言,買菜該怎麼買?料理該怎麼做?要如何解決同樣的食材和沒變化的料理連續吃上好幾天?工作、賺錢已經夠辛苦了,還得頭痛每天要煮什麼?

「吃」明明應該是一件享受的樂趣,卻變成一個令人困擾的習題!最後不得不天天外食,省時省力,卻也犧牲了健康。

《熱血料理長阿達的不孤單完食30 Day》是一本食譜,卻有別於一般的食譜,使用日記的方式規劃出30天不重複的日本家庭料理──
.您可以按照整體食材內容,在晚上下班後做一次性的採買。
.依照簡單的食材與作法,將食材靈活運用於
.兩人份的當天晚餐、隔天早餐和中午便當,
.輕鬆採買、食材能保持新鮮、一天內使用完畢又不浪費,料理也可以天天換花樣吃不膩。

晚餐中的主要料理,有著詳細的食材、逐步的圖文步驟,而建議搭配的配菜、湯品也有食材與份量供參考,也可依個人喜好變化。

到了週末,除了比平日更豐盛的四人份料理食材、作法外,更推薦適合當日料理的餐酒。

作者簡介

熱血料理長蔡政達Tatsu

一個外表看似玩世不恭、一旦進入廚房拿起刀,卻得讓人移不開目光的熱血料理長,工作之餘,喜歡到處試菜、小酌,僅30歲卻有超過10年的料理經驗,師出山浦隆雄之沐蘭關係企業(沐蘭日本料理、澄舍精緻鍋物),在正統嚴格訓練與要求下,從小學徒做起,扎實的訓練,成就專業的料理經驗,現為ICHI Japaness Cuisine & Bar 與 Oyster ICHI蠔癢餐廳料理長,同時活躍於中天電視「冰冰好料理」節目。

飲.食作家譚聿芯Ling

一個不愛穩定生活的偽金生座輕熟女,熱愛美食、旅遊,並將所見、所聞、所嚐訴諸於文字與影像,曾任職於公關公司、手錶代理、媒體業務部企畫,現任自由文字記者、出版經紀人、生活飲食作家,著有《都會廚男Titan的廚房》、《咖啡王子帶你咖啡上癮》




新聞分享



從節目《我愛黑澀會》出道的「薔薔」林嘉凌爭議事件不斷。前陣子公開表示「大麻真的沒什麼。」甚至批評國人是井底之蛙,造成反彈,近日因為媒體披露薔薔開放性愛觀及大麻看法引發熱議。昨(19)日她在臉書開炮,嗆記者愚蠢,真話、玩笑分不清。

薔薔表示,對於《壹週刊》報導她擁有40個床伴及侃侃而談大麻經等內容,她要嚴正澄清,「當初邀請採訪時,記者明明就是以『女權以及420』議題邀請我接受採訪。而採訪中,我主要是探討兩性平權以及醫療用大麻相關的正確知識,但被斷章取義、惡意剪輯得亂七八糟。玩笑話反而被當成報導內容,正經談論的部分被剪的一乾二淨。」她強調自己本來就是喜歡開玩笑的人,這是她的本性,但對於玩笑與真話蠢到不分的記者,她也不用再客氣了。

▲薔薔預告會有新作。(圖/翻攝自薔薔臉書 , 2017.07.20)

薔薔還提及,她做人從來不虛假,並強調,「訪談過程中,記者坦承也使用過大麻,甚至有的私下想約我一起用,我就告訴他們其實我不喜歡大麻。對我來說只會想睡覺甚至食慾大增。大麻已經被證實可以治療失眠、阻塞型睡眠呼吸中止症(OSA)、多發性硬化症、纖維肌痛及慢性疼痛等症狀,在國外也是醫療用品。這些記者到底在假什麼。做人為什麼要如此虛偽。那棟壹週刊大樓裡一大堆人明明有在使用,寫出的報導卻是違背自己良心,實在令我作噁。」

關於複雜性史的部分,薔薔表示,「記者不斷問我有沒有男朋友,喜歡什麼樣的男人,我告訴他們男人都被我嚇跑了,很多男人不像男人,我喜歡大男人,而不是軟弱無能的男人,很多男人婆婆媽媽、扭扭捏捏,不直接我不欣賞,我對於兩性之間確實以性為前提,但卻被寫成40個男伴!40個?是要輪到民國幾年?玩笑話和真話,這些記者完全無法分辨。」文中充滿怒氣。

※【 NOWnews 今日新聞 】 提醒您:

少一份毒品,多一分健康;吸毒一時,終身危害。

※ 戒毒諮詢專線:0800-770-885(0800-請請您-幫幫我)

※ 安心專線:0800-788-995(0800-請幫幫-救救我)

※ 張老師專線:1980

※ 生命線專線:1995




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